Veverka a já

Pro zobrazení, klikněte na nadpis:...

Polovina šedesátých let ve 20. století:

Bylo mi devět let. Bratr se měl narodit za necelého půl roku. Bydleli jsme tenkrát v Krkonoších na úpatí jedné výrazné a známé hory, několik metrů od lesa. Často jsem zde pozoroval strakapúda, jak buší do stromů a hledá hmyz, veverku lezoucí po stromech, slepýše plazícího se po pěšince...

V činžovním domě, kde je v současnosti turistický penzion, jsme měli zasklenou verandu. V létě mohla sloužit jako skleník, v zimě jako mrazírna.

Maminka na Silvestra udělala třicet obložených chlebíčků. Použila i vajíčka naložená ve vodním skle. Protože tenkrát byla letní a zimní cena vajec. Zimní cena byla dosti vysoká. Dvacet sedm kousků chlebíčků nechala na vále na těsto a dala chladit na verandu k pootevřenému okénku. Před večeří se ozval mámin křik. Na verandě se po chlebíčcích procházela veverka a zobala dobroty.

Rodiče rozhodli, že se chlebíčky musí vyhodit, protože veverka může mít spoustu nemocí a blech. Když jsem namítl, že vyhození potravy je škoda. Že by se to mělo nechat veverce sežrat, aby neměla hlad, dostal jsem od matky pohlavek. V zápětí další od otce, když jsem se přiznal, že jsem na parapet okna dával veverce oříšky, aby v zimě netrpěla hlady. Poničená strava byla dána do koše a já poslán vše vysypat do popelnic. To obnášelo cestu asi 30 m po sněhem prošlapané cestičce. Tenkrát totiž v zimě vždy sněžilo. Cestu jsem absolvoval v košili a spodkách. Když jsem vešel domů, obdržel jsem třetí pohlavek za to, že jsem se neoblékl. Otec se na mne obořil: "Co by tomu říkala Evička, kdyby tě tak viděla." Evička byla spolužačka, bydlící dvě patra nad naším bytem. Často mi ji doma dávali za vzor všech ctností, což mne někdy štvalo.

Rodiče mne málo kdy uhodili. Tenkrát na Silvestra si to vybrali asi na půl roku dopředu.

K večeři jsme měli každý jeden chlebíček, protože tři zůstaly v kuchyni. Pak nějakou kaši. Na zbytek Silvestra jsme se na sebe usmívali a byli rádi, že jsme zase o rok starší. Tedy rodiče ne. Já jo. Počítal jsem totiž roky, kdy budu muset ještě chodit do otravné základní školy.

Morava 24. 10. 2018

Vysvětlivka:

Nejčastějším přípravkem používaným pro konzervaci vajec je vodní sklo. Jde o křemičitan sodný, který pořídíte v některých drogeriích, na internetu nebo ve specializovaných gastro obchodech. Dostanete ho nejčastěji v podobě roztoku. Cena se pohybuje okolo padesáti korun za litr. Výhodou je, že vodní sklo dobře ucpává póry ve vaječných skořápkách a izoluje jedno vejce od druhého. Když se náhodou jedno začne kazit, nevyteče a nezpůsobí zkažení ostatních vajec.

Více na: https://abecedazahrady.dama.cz/clanek/jak-nalozit-vajicka-aby-vydrzela-cerstva-az-rok Viděno 24. 10. 2018